Unir esfuerzos para fortalecer la cadena de banano orgánico en la región, que hoy se ve afectada por diversos factores que amenazan su producción y el sitial que ocupa en el mercado de la exportación, fue la principal conclusión del conversatorio sobre el mejoramiento de este cultivo, organizado por el Gobierno Regional Piura, a través de la dirección regional de Agricultura, municipalidad provincial de Sullana, Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico – Swisscontact y OIKOS.
Se informó que si bien esta cadena productiva ha tenido un crecimiento en los volúmenes de transacción, estos se han visto sostenidos por el crecimiento en las áreas de cultivo de banano orgánico de exportación, ya sea por la siembra de nuevas áreas o por la incorporación de áreas de producción convencional a la producción orgánica de exportación, sin embargo, los promedios de productividad por Ha. lejos de incrementarse ahora presentan una tendencia a la baja.
Esta tendencia a la baja está siendo causada por diversos factores relacionados con la producción en campo y con las deficiencias en los procesos de cosecha, postcosecha, empaque y exportación. Se explicó que los principales males que hoy atacan al banano orgánico se encuentran, las prácticas agrícolas deficientes, inadecuada fertilización, la Mancha Roja, riesgos de agua ciclo abiertos, la exportación a pequeña escala y los reclamos de calidad.
Durante el diálogo se presentaron algunas investigaciones que se realizan para acabar especialmente con la plaga de la Mancha Roja. Se estima que el nivel de descarte en la fruta exportable puede estar llegando hasta un 15% debido a daños físicos generados por este trips. Se reomendó que toda la información que arrojen estos estudios deben ser centralizados y difundidos por la dirección regional de Agricultura, como ente rector de este sector en la región.
Participaron como expositores, los ingenieros Mario Moscol, de la dirección regional de Agricultura del Gobierno Regional de Piura, Jose Dulanto, Master SAC, Eugenio Guerrero de COPDEBAN (DOLE), Jin Pool Loli, de la Asociación de productores de banano orgánico Sector El Monte y Anexos Mallaritos (APBOSMAM), Pedro Quezada Valladolid, Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico de Saman y Anexos (APPBOSA) y Walter Ugalde de AgroFair Sur.
Datos importantes
- En Piura existen 10 848 Has. de banano sembradas, de las cuales 5 575 Has. son convencionales y 5 273 Has. son orgánicas; estas últimas, todas direccionadas a la exportación.
- Más del 90% de la exportación peruana de banano orgánico proviene de Piura, donde se ha visto un importante crecimiento de las áreas de cultivo desde el 2006 al 2012, periodo en que se han incrementado de 2 100 Has. a 5 273 Has.
- La actividad bananera en Piura representa el 14% del PBI agrícola, el banano orgánico de exportación viene siendo el cultivo de mayor rentabilidad en la región, generando a los productores utilidades de aproximadamente S/.10 000 por Ha./año, lo que equivale a una rentabilidad del 71%.
-La producción de banano orgánico genera en la región una demanda de 1 318 250 jornales por año, solo en la etapa de producción en campo y de aproximadamente 730 000 jornales al año en las etapas de empaque y embarque.
-Desde el 2006 a la fecha los precios por caja exportada (18.14 Kgs.) han subido de US$3.00 a US$5.23 y las exportaciones de US$27 millones a US$91.6 millones, teniendo la demanda mundial una tendencia creciente.
- En la actualidad tenemos a 4 516 pequeños productores asociados en 4 organizaciones de segundo nivel (ASOBAN, CEPIBO, CENBANOR y REPEBAN CJ Perú) y alrededor de 40 organizaciones de primer nivel, todas ellas direccionadas al mercado de exportación, ya sea de manera directa o a través de empresas locales.
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